Nutrición en la calle Archive

¿Sabemos que comemos? Sí, por supuesto. Todos tenemos ojos en la cara y elegimos por voluntad propia los alimentos sabiendo que son. Pero, ¿realmente sabemos qué comemos? ¿Sabemos de que están compuestos nutricionalmente estos alimentos? No os asustéis, no pretendo que penséis que hay una conspiración y todo es veneno para matarnos. No, no. Lo que quiero decir, es que todos los alimentos envasados (bueno, casi) tienen la obligación de poner unas etiquetas nutricionales con la composición completa (bueno, casi) de ese alimento, por lo que realmente sí que podemos saber realmente lo que comemos. Pero, ¿Qué es la etiqueta nutricional? Es una tabla pequeña, bastante pequeña de hecho, que se encuentra normalmente en el lado o en la parte posterior del producto. Seguramente más de

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Siguiendo con el post anterior, este articulo va dedicado a las especialidades fitoterápicas con propiedades inmunoestimulantes, que refuerzan el sistema inmunológico no específico. Se pueden utilizar como curativas como preventivas cambiando la posología. EQUINACEA. Echinacea Angustifolia (planta seca) Se la conoce como el antibiótico natural pero aparte de ser bacteriostático es antiviral, antitérmica (disminuye la fiebre), es antiinflamatoria y activadora de linfocitos. Vamos, que nos sirve tanto para un resfriado como para una gripe y además nos ayuda a controlar la fiebre. También impide la extensión de infecciones por lo que favorece la cicatrización de las heridas. Podemos la echinacea como tratamiento complementario de un sin fin de síntomas, desde gripes y resfriados, hasta aftas o acné. ELEUTEROCOCO (raíz) Por un lado estimula el sistema nervioso

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Recientemente Ana María Lajusticia salió en un periódico hablando sobre el magnesio, lo que ha provocado una demanda masiva de este suplemento nutricional en las farmacias. Para las personas que no conozcan a Ana María Lajusticia, es una reputada química que ha montado un gran imperio de productos dietéticos de venta en farmacias, publica libros sobre estos suplementos y realiza conferencias entre otras muchas cosas. En definitiva, es toda una eminencia en el mundo de los suplementos nutricionales. A grandes rasgos, en la entrevista que le realizaron comentó que se había curado de su artrosis, o que había mejorado, gracias al magnesio, añadiendo todos los grandes beneficios que tiene este mineral, que casualmente ella comercializa en distintas composiciones. En general, realizó una serie de afirmaciones

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